大当たり〜〜！トウモロコシ
こんにちは、りり子です。
普段、お野菜をスーパーで買うので、たまに、地元の八百屋さんみたいなお店で、お野菜を買うのが好きです〜〜♪( ´▽｀)
たまたま寄った、八百屋さんお肉屋さんみたいやとこで、トウモロコシを、ゲット！
皮を剥いていたら・・・
小さな小さな、お友達に出会いました〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
大当たりのトウモロコシでした。
イモムシ？っていうのかな？これ。
久しぶりに、見ました。
近所に、生きのいい魚屋さんと、お肉屋さんと、八百屋さんがあればいいに〜〜！
そして、自転車で、買いに行けたら最高〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
ではでは。また〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
七夕、ケーキ寿司作りました！
こんばんは、りり子です。
今日は七夕ですね。みなさん、どんな七夕をお過ごしでしょうか( ´ ▽ ` )ﾉ
ケーキ寿司作りました〜〜^ - ^
子供達の反応が、最高でした〜〜♪( ´▽｀)
わぁ〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
美味しそぅ〜〜♪( ´▽｀)
そして、食べる食べる。
子供達、3人で、ぜーーんぶ食べちゃいました。嬉しい〜^ - ^
ママが作るご飯は、心がこもってて美味しい( ´ ▽ ` )ﾉ
と、すごい褒め言葉も頂きました。
最高に嬉しいですね^ - ^！
あとは、かぼちゃの天ぷらと、甘辛チキンバーと、おくらの和え物も作りました。写真ないですが(^◇^;)
甘辛チキンバーは、我が家の定番メニュー。
こちらも、ペロリとなくなりました。
料理って凝り始めると、作るのにすごく時間がかかるけど、美味しいっていう言葉と、パクパクと食べる姿を見ると、そんな大変な事は忘れて、また、作ろうって思いますよね〜^ - ^
ご飯を作る原動力は、美味しいっていう言葉ですね。
ではでは( ´ ▽ ` )ﾉ
完成！紫蘇ジュース&チアシード
こんにちは、りり子です。
念願の紫蘇ジュース完成です〜！
そして、チアシードと混ぜて飲むのが、最高に美味しいです。
紫蘇ジュースって、簡単に作れるんですね〜〜。びっくりでした。自分で作るので、お好みの砂糖が使えるし、甘さも調節できるし、いいと、思います！
お昼過ぎに、携帯が鳴りました。
不動産からでした。
中古の一戸建てのオープンハウスに来ませんか？とのこと。
特に予定もなかったので、行ってみることに〜〜。
立地、建物、広さなど、まぁまぁかなぁという感じ。
でも、ピンとくる感じではなかったです。
と、いうよりも、今は、まだ買えないので、本気で見ていないんですけどね（笑）
マンションと一戸建てって、どっちが良いと思いますか？
どちらも、一長一短で、良いとこも悪いとこもあると思いますけど、最終的には、自分がどっちがいいか・・・ってとこでしょうけど。
いずれは、どちらかに住みたいと思っているので、悩みます。
そして、あと1年半以内には引っ越すはずなので。悩んでます。
では、また〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
人生初の紫蘇ジュースにチャレンジ！
こんにちは、りり子です。
ジメジメ暑い日が続いていますね。
我が家のハムスターくんも、暑くて、自分の部屋から出て寝てます〜〜。かわゆいですね。
脚がなんとも言えん！
今日は、学校行事があって、行ってきました。
2年生の娘と一緒に、七夕の飾りを作って飾りました。作業が終わってから、発表タイムの時に、娘は、ハーーーイ❗️と、手を挙げ、当てられると、
「ママが飾りをたくさん作ってくれて、嬉しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ」
と、発表してくれました。
嬉しいこと言ってくれるね〜〜（涙）
子育ては、自分の成長になることなので、本当に勉強になるし、ありがたいことですね。
さてさて、今日は、紫蘇ジュースにチャレンジしてみたいと思います！！
198円の紫蘇です。
クエン酸を薬局で購入してきました。
使用する砂糖は、テン菜糖です。
美味しい紫蘇ジュースが出来ますように〜〜。
頑張ります。
ではでは( ´ ▽ ` )ﾉ
暴食する前に、救世主現る！
こんばんは、りり子です。
食欲の旺盛な私は、爆食いの時期すごいんです。食パン6枚切りを1人で食べてしまったり、非常食として、買っておいた、カロリーメイトを4箱一気に食べたり・・・。
爆食いする時の１回量が、半端ない-_-b
そんな食欲の凄い時期は、胃が膨らみ、食べても食べても満腹感がなく、ドンドン食べてしまう。胃がブラックホール状態です。
恐ろしや〜〜((((；ﾟДﾟ)))))))
そんな時、職場の先輩が、チアシードと紫蘇ジュースをミックスしたものを、持って来ていて、私に少し飲ませてくれたんです。
めちゃめちゃ美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
美味すぎて美味すぎて・・・。
感動でした！
私があまりにも、美味しいと連呼するので、その先輩が後日、紫蘇ジュースを分けてくれました(⌒▽⌒)ありがたや〜〜（＾◇＾）
チアシードって、凄く膨らみ、飲むとすごくお腹一杯になります〜〜。
大さじ1杯で、こんな感じです。
味はないので、少し濃いめの飲み物が合うと思います。私は紫蘇ジュースがベストです。
食前に飲んだり、間食したくなった時に飲むといいと思います。
暴食する私に、救世主現る‼︎って感じです。
ありがたいですね〜。
先輩の情報では、amazonで買うと、チアシード安いらしいです。ホワイトチアシードの方が良いとのことでした！
Natural Healthy Standard ホワイトチアシード 200g
- 出版社/メーカー: Natural Healthy Standard
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では、また〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
ワンボール簡単サクサククッキー、卵バター不使用
こんばんは、りりこです。
昨日の海の紫外線対策を油断して、足だけ日焼けして、軽い火傷になってしまった-_-b
足が真っ赤でヒリヒリです。
昨日も作った、サクサククッキーです。また、作りました。
卵とバター不使用です。
材料
- 薄力粉 1カップ
- 片栗粉 1/2カップ
- 粉砂糖 1/2カップ
- 油 1/2カップ
- スキムミルク 大さじ1
- 水 50〜60cc
作り方
- ボールに薄力粉、片栗粉、粉砂糖を入れて、混ぜる。
- 1に油を入れてヘラで混ぜる。
- 2に水で溶いたスキムミルクを入れて、ヘラで混ぜ、手でひとかたまりにする。
- 細長く伸ばし、ラップに包んで、冷凍庫で30分位休ませる。
- 0.5㎜位の暑さに切って、170度に予熱しておいたオーブンで20分位焼けば出来上がり。
甘さ控えめで、サクサクで、美味しいです。
ワンボールで出来るし、簡単でオススメです。
スキムミルクは、牛乳、豆乳で代用オッケーです。 少し大きめにして、ジャムとか乗せても美味しそう〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
焼く前に、爪楊枝でスマイルを書けば、スマイルクッキーになります。
クッキー簡単だから、ハマりそうだ〜♪( ´▽｀)
では、また〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
